نبود صنایع تبدیلی برای زعفران استان، باعث شده تا این محصول به استان‌های دیگر صادر و با نام استان‌های اطراف به دست مصرف کننده گلستانی برسد و از این جهت سود فراوانی به جای آنکه سهم گلستان باشد سهم دیگر استان‌ها می‌شود.
به گزارشکاسپین خبر، وجود اقلیمهای متفاوت در گلستان، شرایط مناسبی را برای کشت انواع محصولات زراعی و باغی در این استان فراهم کرده است، محصولاتی که شاید با شنیدن نام آنها برای نخستین بار تعجب همگان را برانگیزد یکی از این محصولات زعفران است محصولی که اغلب در مناطق نیمه گرمسیری میروید اما اکنون بیش از یک دهه است که در گلستان و روستایی به نام وامنان در آزاد شهر کشت می‌شود.
به گفته کارشناسان کشاورزی زعفران کشت شده در وامنان جزو زعفران مرغوب و ممتاز محسوب می‌شود با این وجود فراهم نبودن صنایع تبدیلی برای این محصول، باعث شده تا سود چندانی نصیب مردم این منطقه نشود و طلای سرخ گلستان به استان‌های همجوار صادر و با نام دیگر استان‌ها مجدد وارد گلستان شود.
*زعفران، به نام گلستان به کام دیگران
معاون امور باغبانی جهاد کشاورزی استان با بیان اینکه زعفران وامنان به لحاظ کیفیت در درجه ممتاز قرار دارد یکی از مهمترین مشکلات این محصول را نبود صنایع تبدیلی در استان عنوان کرد و در گفت‌وگو با خبرنگاران گفت:نبود صنایع تبدیلی برای این محصول باعث شده تا زعفران به استان‌های دیگر صادر و با نام استان‌های اطراف به دست مصرف‌کننده گلستانی برسد و از این جهت سود فراوانی به جای آنکه سهم گلستان باشد سهم دیگر استان‌ها می‌شود.
محد باقری با بیان اینکه جهاد کشاورزی در حال پیگیری برای مهیا کردن دستگاه‌های فرآوری و بسته‌بندی این محصول در استان است، ادامه داد:از دو سال گذشته شرکت تعاونی روستای وامنان به شکل سنتی زعفران را به نام همین روستا بسته‌بندی و در استان توزیع میکند اما با این وجود واسطه‌ها قسمت اعظم این محصول را به استان خراسان می‌برند و تحت برندهای معروف در کشور توزیع می‌شود.
به گفته وی، از آنجایی که هنوز در بحث تولید زعفران از جایگاه مناسبی در کشور برخوردار نیستیم راهاندازی صنعت فرآوری این محصول مقرون به صرفه نیست اما جای توسعه زعفران بسیار زیاد است و جهاد کشاورزی در حال پیگیری برای مهیا کردن دستگاه‌های فرآوری و بسته‌بندی این محصول در استان است.
*زعفران گلستان در مسیر برندسازی
در همین رابطه مدیرکل تعاونی روستایی استان با اشاره به میزان کشت زعفران در اراضی روستای وامنان آزاد شهر در گفت‌وگو با خبرنگار فارس از گرگان اظهار کرد:سال گذشته 160 هکتار از اراضی به زیر کشت زعفران رفت امسال نیز 200 هکتار به کشت زعفران اختصاص یافت که پیشبینی می‌شود، حدود 200 کیلوگرم زعفران از اراضی وامنان برداشت شود، همچنین 300 کیلو پیاز زعفران توسط تعاونی روستایی بین 2 هزار بهرهبردار توزیع شد.
محمدتقی رجایی در رابطه با اقدامات لازم برای بسته‌بندی زعفران و برندسازی آن گفت:در حال حاضر بسته‌بندی زعفران به صورت دستی در روستای وامنان انجام می‌شود و از تهران درخواست اعتبار برای خرید تجهیزات بسته‌بندی داده شده، برای ثبت برند نیز مراحل اداری آن انجام شده است و منتظر خرید سیستم بسته‌بندی هستیم تا ثبت مرحله نهایی برند تأیید شود.
وی با بیان این که آزمایشگاههای معتبر ایران کیفیت زعفران استان گلستان را تأیید کرده است ادامه داد: حدود 5 میلیارد تومان خرید و فروش زعفران انجام می‌شود که تعاون روستایی ساز و کار خرید تضمینی این کار را فراهم کرده است.
مدیرکل تعاونی روستایی استان کشت و توسعه زعفران را یکی از نقاط برجسته اقتصاد خانوار روستای وامنان عنوان کرد و گفت:قبل از اثبات سازگاری این منطقه برای کشت زعفران، این روستا دارای اراضی کوچکی بود که فعالیت اقتصادی در آن سودی نداشت اما با کشت زعفران در این روستا درآمد مردم چندین برابر شده و رونق اقتصادی در روستا ایجاد شده که مهمترین اتفاق، ایجاد اشتغال برای جوانان روستا و تمایل نداشتن برای مهاجرت به شهر است.
رجایی برداشت زعفران از اراضی وامنان را از اواخر مهر تا پایان آبان ماه اعلام کرد و گفت:روستای وامنان در آزادشهر تنها نقطه استان بوده که در حال حاضر زغفران در آن کشت می‌شود زعفران در مناطق کوهپایه‌ای، اراضی شیب‌دار و خشک و معتدل کشت می‌شود و تنها نقطه‌ای که این شرایط را در استان داراست روستای وامنان است.
بر اساس این گزارش، وجود اقلیمهای متفاوت در گلستان و سازگاری بسیاری از محصولات با این اقلیمها میتواند به توسعه کشاورزی پایدار در این استان کمک بسزایی داشته باشد متأسفانه فراهم نبودن شرایط مناسب برای بهرهوری این محصولات همچون عدم صنایع تبدیلی و بسته‌بندی محصولات موجب شده تا علیرغم سودآوری برای گلستان، تنها سود اندکی نصیب اقتصاد و کشاورزان این استان شده و در عوض سود و ارزش افزوده بسیاری نصیب استان‌های همسایه شود در واقع محصولاتی که به نام گلستان و در دل اراضی استان میروید به کام دیگر استان‌ها از دست میرود./فارس
http://www.caspiankhabar.com/5601
برچسب‌ها
